山东2月份329批次食品分歧格 餐饮食品及格率最低 仅为87.51%

2019年03月14日21:37  泉源:​闪电旧事  作者:何则伟

山东省市场羁系局本日公布本年2月份食品抽检结果,山东品玺餐饮办事无限公司、山东孙武温泉大旅店无限公司、潍坊市西方武术学校等单元消费、贩卖和利用的329批次食品分歧格。

2019年2月全省共抽检各种食品(含保健食品和食品添加剂)样品11066批次,此中查验项目及格的样品10737批次,分歧格样品329批次,样品及格率为97.03%。

乳成品及格率最高 全部及格 餐饮食品及格率最低 仅为87.51%

在各种食品样品中,一样平常消耗量较大的食种类类抽检环境为:食用农产物抽检3993批次,分歧格94批次,样品及格率为97.65%。餐饮食品抽检1241批次,分歧格155批次,样品及格率为87.51%。调味品抽检524批次,分歧格5批次,样品及格率为99.05%。水产成品抽检295批次,分歧格12批次,样品及格率为95.93%。粮食加工品抽检431批次,分歧格1批次,样品及格率为99.77%。肉成品抽检740批次,分歧格4批次,样品及格率为99.46%。糕点抽检469批次,分歧格4批次,样品及格率为99.15%。

酒类抽检426批次,分歧格8批次,样品及格率为98.12%。蔬菜成品抽检267批次,分歧格10批次,样品及格率为96.25%。食用油、油脂及其成品抽检567批次,分歧格3批次,样品及格率为99.47%。豆成品抽检161批次,分歧格1批次,样品及格率为99.38%。饮料抽检384批次,分歧格样品11批次,样品及格率为97.14%。淀粉及淀粉成品抽检257批次,分歧格6批次,样品及格率为97.67%。水果湖成品抽检116批次,分歧格5批次,样品及格率为95.69%。乳成品抽检152批次,样品及格率为100%。速冻食品抽检229批次,分歧格1批次,样品及格率为99.56%。

致病性微生物、农药残留是重要缘故原由 占比凌驾40%

山东品玺餐饮办事无限公司、山东孙武温泉大旅店无限公司、潍坊市西方武术学校等单元消费、贩卖和利用的329批次食品分歧格。抽检发明的重要题目:一是检出致病性微生物,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的21.60%;二是农药残留超标,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的19.23%;三是检出其他净化物,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的17.16%;四是超范畴、超限量利用食品添加剂,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的14.79%;五是检出其他微生物,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的8.88%;六是检出禁用农药,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的4.44%。

别的,有14批次样品兽药残留超标,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的4.14%;有12批次样品格量目标分歧格,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的3.55%;有7批次样品检出禁用兽药,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的2.07%;有6批次样品检出非食用物质,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的1.78%;有3批次样品检出重金属等元素净化物,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的0.89%;有3批次样品检出生物毒素,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的0.89%;有1批次样品检出成果身分/标记性身分(保健食品)分歧格,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的0.30%;有1批次样品标签标识分歧格,分歧格样品批次数占分歧格样品总数的0.30% 。

针对以上监视抽检中发明的题目,各级市场羁系部分或食品药品羁系部分曾经接纳步伐依法查处,催促消费谋划者立刻封存、下架和召回分歧格产物,实时查找题目缘故原由、化解危害,并在一样平常羁系事情中,加大跟踪抽检力度,防控食品宁静危害。

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